蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品不合格，主要的原因還是因為農(nóng)藥殘留超標，因此要保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全，嚴格限制不合格農(nóng)產(chǎn)品在市場上的流通，最重要的是要加強農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，提高農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測的頻率和范圍。而近年來在各大農(nóng)貿(mào)市場、超市等農(nóng)產(chǎn)品集中銷售的地區(qū)通過推廣應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測儀，開展農(nóng)產(chǎn)品快檢，取得了顯著的工作成效，有效提升了我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。

      白菜、菜心、芥菜、生菜、油麥菜、通心菜、上海青、豇豆、茄子等是市場上最常見的蔬菜水果，而這些蔬菜不合格主要是有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，這主要是因為在生產(chǎn)環(huán)節(jié)噴灑農(nóng)藥造成的。尤其是在春季，受潮濕多雨的氣候影響，這段時期是害蟲細菌滋生的高發(fā)期，因此農(nóng)民在生產(chǎn)種植中都會用到農(nóng)藥。而為了防止市民購買到帶高毒、高殘留農(nóng)藥的蔬菜水果等，農(nóng)技部門采用農(nóng)藥殘留速測儀來可加大對農(nóng)產(chǎn)品的檢測力度是很有必要的，是為群眾菜籃子安全把關(guān)的一種重要方式。

      采用農(nóng)藥殘留速測儀開展農(nóng)產(chǎn)品快檢工作成效顯著，不僅僅是因為不少農(nóng)技部門應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測儀來開展農(nóng)產(chǎn)品快檢工作，提高了檢測的效率和檢測頻率，可以及時篩查發(fā)現(xiàn)和銷毀不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，避免這些不合格的農(nóng)產(chǎn)品上市流通。更重要的是農(nóng)藥殘留速測儀的使用門檻很低，操作簡單，使用方便，超市、農(nóng)貿(mào)市場以及生產(chǎn)基地都都能夠利用農(nóng)藥殘留速測儀進行進一步的產(chǎn)品安全檢測，為農(nóng)產(chǎn)品安全多加一道安全鎖，從而大大降低農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險。