談及香蕉價格變動的原因，廣西農(nóng)業(yè)部門表示，主要是3個因素造成。一是天氣變化，造成香蕉“意外”早熟，并使上市高峰提前降臨。今年早春天氣回暖快，比去年提前15天左右，同時雨季來得早，5月~8月雨水充沛，香蕉生產(chǎn)旺盛，提前約20天抽穗，整個熟期提前一個月左右，這意味著上市高峰和價格低谷的相應(yīng)提前。也就是說，往年11月初左右的價格低谷，會在今年10月前后出現(xiàn)。

　　二是部分蕉農(nóng)“先囤后拋”，造成9月下旬的香蕉價格急劇下降。多年以來，中秋節(jié)前后是廣西香蕉的黃金時段，加上今年9月中旬前的穩(wěn)定高價，給部分蕉農(nóng)造成了錯覺。他們在銷售高峰提前來臨時待價惜售，當(dāng)香蕉接近樹上成熟時又恐慌拋售，有的甚至直接拉到銷區(qū)低價銷售，導(dǎo)致部分果商停購，這是一定時期內(nèi)滯銷價跌的主要原因。與此同時，廣東部分秋蕉產(chǎn)區(qū)因臺風(fēng)“天兔”降臨搶收囤貨，分散了部分果商，也在一定程度上加劇了價格下滑。

　　國家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合實驗站站長鄒瑜告訴記者，香蕉在地里多熟半成至一成，每畝就能“增產(chǎn)”150~250公斤。很多散戶因為規(guī)模小，只有幾畝或幾十畝地，對每畝的“增產(chǎn)”所帶來的經(jīng)濟(jì)效益特別看重，不少人會將香蕉留到八成熟或更晚再收；而大戶一般在七成熟就開始收蕉，然后運送到外地。散戶的這種心理也導(dǎo)致了“過熟”蕉的產(chǎn)生。

　　第三，“逼熟”現(xiàn)象導(dǎo)致部分香蕉的售價在低價位徘徊。5月~8月的多雨天氣雖有利于香蕉生長，但也增加了一些病害的發(fā)生機(jī)率，一些管理不到位的散戶蕉園發(fā)生了較為嚴(yán)重的黑星病，影響了蕉葉功能，加上9月下旬以來的持續(xù)高溫及干旱，在一些缺乏灌溉設(shè)施的散戶蕉園，香蕉功能葉提前枯萎，造成蕉果在樹上黃熟，成為果商拒收的“過熟”香蕉。這部分香蕉的拒收和甩賣，不僅降低自身的價格，而且對全園香蕉銷售也帶來心理影響，甚至沖擊整個香蕉市場。這一現(xiàn)象在原本留下惜售隱患的壇洛一帶尤為嚴(yán)重。

　　另外，裝車工人嚴(yán)重不足。記者了解到，高峰時期，整個壇洛參與香蕉收運的工人超過萬人，根據(jù)產(chǎn)地種植業(yè)主反映，當(dāng)前裝香蕉上車的工人嚴(yán)重不足，只有去年的一半左右，嚴(yán)重影響香蕉的收獲和運出速度。