您現在的位置：中國農業(yè)儀器網 > 行業(yè)動態(tài) >淄博：通過標準化加快現代農業(yè)發(fā)展

淄博：通過標準化加快現代農業(yè)發(fā)展

來源： http://m.siela.cn/ 　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時間：2013-05-07　閱讀次

說起標準化，人們過去認為那是工業(yè)生產上的事。如今在淄博，標準化已成為現代農業(yè)加速發(fā)展的助力“引擎”，極大地推動了傳統農業(yè)轉型升級，促進了農業(yè)增效農民增收。我市質監(jiān)部門發(fā)揮部門優(yōu)勢，大力實施農業(yè)標準化，恰到好處地成為推動全市傳統農業(yè)轉型升級的有力抓手。
　　截至十一五末，我市國家級農業(yè)標準化示范區(qū)達到18個，基本覆蓋了主要農業(yè)產業(yè)類型，它們分別是：臨淄蔬菜栽培、臨淄出口西紅柿、高青鮮桃、高青棉花、高青木李鎮(zhèn)奶牛養(yǎng)殖、淄川臥虎山春芽花椒、淄川四季青小雜糧、淄川出口花菇、博山桔梗、博山板栗、桓臺小麥、桓臺縣細毛山藥、桓臺韭黃、桓臺玉米、沂源大櫻桃、沂源海達出口肉食雞、沂源海達出口肉食兔、沂源有機蘋果。此外，2011年“高青黑牛”列入第七批國家農業(yè)標準化示范區(qū)，目前示范區(qū)建設各項工作進展順利，將在今年5月31日前迎接驗收。
　　“示范區(qū)”建設扮靚現代農業(yè)
　　所謂農業(yè)標準化，是以農業(yè)為對象的標準化活動，即運用“統一、簡化、協調、選優(yōu)”原則，通過制定和實施標準，把農業(yè)產前、產中、產后各個環(huán)節(jié)納入標準生產和標準管理的軌道。包括農業(yè)標準體系、農業(yè)質量監(jiān)測體系和農產品評價認證體系三大體系建設。農業(yè)標準化作為現代農業(yè)種植、生產、加工與流通的技術性手段，對促進農業(yè)生產力的提高，保障食品安全，助推社會主義新農村建設，發(fā)揮著基礎性作用。
　　近年來，我市農業(yè)、林業(yè)、質監(jiān)、蔬菜辦等部門以標準化為手段，以農業(yè)標準化示范區(qū)建設為切入點，帶動全市農業(yè)標準化水平和組織化程度大幅提高，實現了農產品質量、數量、價格、農民收入同步大幅增長。目前，我市現行有效的市級農業(yè)地方標準75項，覆蓋了域內主要農產品和主導產業(yè)，不僅有力地促進了淄博農業(yè)規(guī)模化、產業(yè)化、現代化的發(fā)展，而且在優(yōu)化農業(yè)結構，推動傳統農業(yè)向精準農業(yè)、都市農業(yè)轉變，構建淄博現代農業(yè)新格局方面彰顯出顯著的經濟意義和深遠的社會意義。
市質監(jiān)局作為標準化工作的牽頭協調部門，把示范區(qū)建設作為一項系統工程，按照“政府推動、多部門聯動、企業(yè)帶動、社會參與”的組織運作機制，與農業(yè)、林業(yè)、財政等部門密切配合，形成合力，共同幫扶指導各示范區(qū)建設。順應農業(yè)產業(yè)化的要求，普遍推行公司+協會+基地+農戶的產業(yè)化經營機制，通過協會將政府、企業(yè)、科研、農戶、輿論緊密結合起來，通過效益帶動，實現基地與市場的緊密銜接。示范區(qū)的新品種、新技術、新方法等農業(yè)科技成果的轉化和應用推廣能力明顯增強，農產品質量、生產效率、農民收入明顯提高，生態(tài)環(huán)境得到改善，品牌形象迅速提升，規(guī)模迅速擴大。
　　標準化“聚寶盆”促農民增收
　　“標準化示范區(qū)示范效果顯著，輻射帶動性強，由點及面漸成燎原之勢，一個體現淄博農業(yè)特點、布局科學、均衡發(fā)展的現代農業(yè)新格局已初步構建成功。”市質監(jiān)局局長周建昌介紹說，農業(yè)標準化示范區(qū)建設，在促進農業(yè)增效，農民增收方面發(fā)揮了重要的作用，推動了全市優(yōu)勢農業(yè)和特色農業(yè)快速健康發(fā)展，進而帶動了全市農業(yè)標準化建設的深入開展。
　　據介紹，桓臺縣通過農業(yè)標準化示范區(qū)建設，小麥示范區(qū)種植面積15000公頃，產量11700萬公斤，產值近2.34億元，受益農戶達60000余戶，畝均年增加收入達128元，用標準化引領產業(yè)化，通過推行“農戶+標準+企業(yè)”的農業(yè)標準化經營模式，完善產業(yè)鏈條，顯著提高了小麥粉產品質量，成為我國北方最大的小麥粉加工基地之一。玉米示范區(qū)種植面積15000公頃，產量14378萬公斤，產值近3.74億元，收益農戶達61000余戶，畝均年增加收入達186元。
　　博山區(qū)池上鎮(zhèn)承擔的板栗標準化示范區(qū)建設3年以來，收到了良好效果，使板栗從種植環(huán)境的要求到品種的遴選，從砧木的選擇到苗木的嫁接，從生產管理到產品采收，從產品貯存到運輸，都有相應的標準作依據，從而實現了板栗的區(qū)域化種植、標準化管理、產業(yè)化經營。做到了“五統一”，即統一栽植、統一澆水、統一追肥、統一修剪、統一防治病蟲害。池上鎮(zhèn)被認定為國家A級綠色食品生產基地，金池板栗還通過了有機認證。示范區(qū)種植面積20000畝，產量7000噸，產值5600萬元，示范農戶5000戶，戶均增收1000余元。
　　沂源縣“有機紅富士蘋果農業(yè)標準化示范區(qū)”自2008年被國家標準化管理委員會確定為第六批國家級農業(yè)標準化示范區(qū)以來，堅持用標準化引領產業(yè)化，通過推行“農戶+標準+專業(yè)合作社”的農業(yè)標準化建設模式，完善產業(yè)鏈條，顯著提高了產品質量，2008年通過了有機認證，成為2008年奧運會專用果品、2010年上海世博會接待專用果。通過3年示范區(qū)建設，收到了良好效果，達到了預期目的。建成15000畝全國有機紅富士蘋果標準化生產基地，所產紅富士蘋果全部達到有機產品標準，優(yōu)質高檔果率達到75%以上，帶動農戶6000戶。戶均增收15000元，老百姓實實在在地得到了標準化帶來的實惠。
　　標準化“套餐”壯大企業(yè)發(fā)展
　　“標準化已成為發(fā)展現代農業(yè)的重要手段，是實現農業(yè)產業(yè)化的必由之路，同時標準化也為企業(yè)發(fā)展提供了新機遇。”山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司負責人介紹說。
　　山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司就是一家依托農業(yè)標準化發(fā)展起來的企業(yè)。該公司是國家級高新技術企業(yè)、山東省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，國家肉牛標準化養(yǎng)殖示范場，是山東黑牛養(yǎng)殖標準化示范區(qū)項目的具體實施單位。2009年，經過國內著名肉牛專家董雅娟博士為核心的技術團隊努力，培育出了我國第一個高檔優(yōu)質肉牛新種質——布萊凱特黑牛。這是目前國內唯一獲得部級鑒定的高檔優(yōu)質肉牛新種質，肉質達到A3級標準，可與日本神戶牛相媲美。經過近幾年的發(fā)展，目前公司已經形成了“優(yōu)質肉牛繁育——養(yǎng)殖育肥——屠宰加工——市場銷售——酒店餐飲——生態(tài)農業(yè)”的綠色產業(yè)化鏈條，建立了產、學、研結合產業(yè)開發(fā)的技術創(chuàng)新體系，并成功在齊魯股權托管交易中心掛牌交易。
　　目前布萊凱特公司正積極擴大研發(fā)規(guī)模。采用胚胎生物技術結合人工授精技術，以黑毛和牛為父本改良提高渤海黑牛和本地黃牛，累計投資5300萬元，繁育高檔優(yōu)質肉牛1.5萬頭，育肥出欄1300頭，60%達到日本和牛A3級標準。同時，在已繁育出的高青黑牛新種質群體中，對已具備正常繁育能力的新種質進行橫交，培育高青黑牛新品系種群100頭。目前已建立萬頭高青黑牛科技示范產業(yè)化基地1處，研發(fā)高青黑牛高效育肥飼養(yǎng)管理技術標準1個。
　　“布萊凱特公司在成功總結農業(yè)標準化推廣經驗基礎上，進一步細化管理標準，其采取的‘公司+基地+合作社+養(yǎng)殖戶’產業(yè)模式已成為帶動當地農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的引擎。”市質監(jiān)局局長周建昌介紹說，山東黑牛養(yǎng)殖標準化項目示范區(qū)開建以來，布萊凱特公司先后策劃實施了彎頭黑牛養(yǎng)殖場，蚯蚓養(yǎng)殖與蚓激酶、高檔肉牛精深加工等系列項目，效益可觀，使得布萊凱特品牌進一步打響，為我國現代肉牛業(yè)的發(fā)展樹立了典范。
　　沒有標準化，就沒有農業(yè)產業(yè)化和現代化，農業(yè)增產，農民增收就是一句空話。“十二五“規(guī)劃建議中明確要求：推進農業(yè)現代化，加快社會主義新農村建設，完善現代農業(yè)產業(yè)體系，發(fā)展高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全農業(yè)，促進園藝產品、畜產品、水產品規(guī)模種養(yǎng)，加快發(fā)展設施農業(yè)和農產品加工業(yè)、流通業(yè)，促進農業(yè)生產經營專業(yè)化、標準化、規(guī)模化、集約化。“這為質監(jiān)局做好農業(yè)標準化工作確定了方向，同時也是質監(jiān)系統服務農業(yè)和農村經濟，實踐科學發(fā)展觀的強大動力。”周建昌表示，下一步，市質監(jiān)局將著力推薦高青縣申請國家級農業(yè)綜合標準化示范縣，按照綜合標準化、規(guī)模化、產業(yè)化的總體思路，加快現代循環(huán)農業(yè)發(fā)展；推薦沂蒙山花生油有限公司申報第8批國家農業(yè)標準化示范區(qū)，示范區(qū)建設規(guī)模達12000畝，主要涉及大張莊、魯村、石橋三個鎮(zhèn)；推薦山東七河生物科技有限公司申報國家級農業(yè)標準示范區(qū)，示范區(qū)建成后，該公司每年可向韓國出口香菇菌棒500萬袋，實現出口創(chuàng)匯600萬美元，年產杏鮑菇30噸。年銷售收入可達18000萬元。