廣州市質檢院近2億元的高端精密儀器昨日“掀蓋頭”，為保障市民的食品、化妝品、包裝、皮具等產品的質量和安全提供了有力的保障。市民如果發現問題產品，有望通過該實驗室進行權威檢測。　

 廣州市質檢院的化妝品檢測實驗室除了很多精密的儀器以外，還有個對化妝品功效進行測定評估的真人實驗室。據介紹，所有的美白、防曬、保濕等等的化妝品以及洗滌用品的表示功能是否真切，都能在這個實驗室里檢測出來。目前在國內的檢測則是依賴于真人的皮膚測試進行。

 在食品檢測實驗室中有一臺價值超過480萬的檢測儀，目前主要用于對蜂蜜摻假檢測。據檢測人員介紹，該儀器甚至可以將蜂蜜內含的所有各種糖分和物質都進行分離，以確定送檢產品是否摻有與蜂蜜成分不同的物質，而完成這么繁復的過程，利用這臺儀器，只需要24小時之內，就能判定送檢產品是否摻假。

 關于市民如何對懷疑有問題的食品進行取證，市質檢院有關負責人表示，消費者如果懷疑自己買到假冒偽劣商品，確實可以攜帶樣品前往檢測機構進行檢測認定,檢測機構也會為送檢方保密。但是，這個檢測報告未必能作為向商家、廠家索賠的依據。消費者單憑銷售憑據以及食品樣本送檢，也是難以取證索償的。該名負責人稱，最好的辦法就是，送檢的時候消費者要求商家一同送檢，但難度也可想而知。