風速風向，是我們耳熟能詳的概念，平常我們經常會說，北風呼呼，或者今天風好大的。這里就已經涉及了風向風速的概念。那么氣象學上，風速風向又是如何定義的呢？風向即風吹來的方向，如風從南方吹來，那就叫南風；風從北方吹來，就叫北風；而當風向不定時，可以加個偏字。而風速，是風的速度，單位為米/秒。一般我們把風速分等級，通常分為13級。分別為0、1、2、……測量風向風速有很多儀器，托普儀器就有生產風速風向記錄儀，專門測定風速，風向。有時也叫做風向風速監測儀。
      風向，用方位或者角度表示。在天氣預報中，我們常常聽到這樣的話：今天夜里到明天，偏南風，4-5級。這個偏南風就是風向，4-5級就是風速。“偏”字說明方位左右擺動不能確定。而平常所說的北風是從北方吹來的風，南風是從南方吹來的風。風速在學術界分為12個等級，分別為無風、軟風、輕風、微風、和風、勁風、強風、疾風、大風、烈風、狂風、暴風和颶風。總得來說，風速風向對農作物的影響不是特別大，但是我們也不可忽視它對株式作物的影響，因此測得風速和風向對于掌握作物的生長狀況，有著不可忽視的作用。
      另外，在氣象測定中，還有經常需要測定二氧化碳含量、大氣溫度、大氣濕度含量、光照度等相關的參數。因為大氣是一個綜合體，她有很多部分組成。由此，也產生了一系列的關于測定這些參數的儀器如溫照度記錄儀、二氧化碳記錄儀、溫度照度記錄儀等等。氣象因素對農業的影響是非常大的，甚至是致命的。農田作業，基本依賴于自然資源，雖然現在科技如此發達，大棚技術、滴灌、噴灌技術等層出不窮，但是農業還是很依賴自然環境，陽光、水、大氣等等，是最基本的幾個因子。而風向風速，是眾多因子中的幾個。但是對農業還是影響非常重要。因此，風向風速儀的重要性也是不可小覷。