蔬菜也喝牛奶!這是天津市農(nóng)民種植綠色蔬菜的“新招”。津郊農(nóng)民將剛擠出來(lái)的鮮牛奶經(jīng)過(guò)生物處理，再結(jié)合其它有機(jī)肥對(duì)蔬菜瓜果進(jìn)行施用，不僅色澤光亮、產(chǎn)量提高，而且味道更鮮更美。預(yù)計(jì)到本月底，本市將有150萬(wàn)公斤“喝”牛奶的蔬菜上市。

　　走進(jìn)薊縣東施古鎮(zhèn)東安無(wú)公害蔬菜種植基地，溫室大棚里栽種的青椒、彩椒、韭菜、絲瓜、甜瓜等蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，即將成熟。一塊兒地頭里，農(nóng)戶在技術(shù)人員指導(dǎo)下，正在給甜瓜“澆”牛奶。菜農(nóng)介紹說(shuō)，這里栽種的瓜果蔬菜不施化肥，也不用農(nóng)藥，只“喝”牛奶。他們把剛擠出來(lái)的鮮牛奶經(jīng)生物處理，再結(jié)合其它有機(jī)肥對(duì)蔬菜瓜果進(jìn)行施用。由于牛奶的成分主要是氨基酸，可提高蔬菜的免疫能力，同時(shí)，通過(guò)光合作用將牛奶中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送到果實(shí)中，提高蔬菜品質(zhì)。

　　據(jù)東安蔬菜種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盧秀玲介紹，目前蔬菜基地里有155畝蔬菜，全部都“喝”過(guò)牛奶。采用這種方法栽種出的蔬菜，不僅果實(shí)飽滿端正、色澤光亮，產(chǎn)量增加，而且蔬菜香味更濃，口感極好。目前青椒、彩椒、韭菜、絲瓜、甜瓜等瓜果蔬菜即將收獲，預(yù)計(jì)本月底將有150萬(wàn)公斤“喝”牛奶的蔬菜陸續(xù)上市，主要供應(yīng)天津和北京市場(chǎng)。