著力于糧油品質(zhì)的提升，各地重點(diǎn)加強(qiáng)了糧油質(zhì)量檢測(cè)工作。通過配備蛋白質(zhì)測(cè)定儀等專業(yè)化的儀器，建立專業(yè)的糧油質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，不僅有效提升了糧油檢測(cè)的技術(shù)水平，完善了糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)體系，同時(shí)通過定期開展專業(yè)化的糧油檢測(cè)，確保了糧油的質(zhì)量安全，推動(dòng)了好糧油、放心糧油等活動(dòng)的開展。

      糧油與人們的生活品質(zhì)息息相關(guān)，糧油安全直接關(guān)系到人們的飲食健康，也是保證國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的不可或缺的物資。當(dāng)前隨著人們生活條件的改善，大家的關(guān)注點(diǎn)也開始轉(zhuǎn)移，糧油的質(zhì)量安全，尤其受大眾關(guān)心。因此在新形勢(shì)下，如何保證糧油的質(zhì)量安全，成為了糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)內(nèi)容。蛋白質(zhì)測(cè)定儀等專業(yè)化測(cè)定儀器的應(yīng)用，不僅為糧油檢測(cè)提供了先進(jìn)的產(chǎn)品與技術(shù)，為糧油質(zhì)量安全測(cè)定提供解決方案，而且推進(jìn)了優(yōu)質(zhì)糧食質(zhì)量和安全科技創(chuàng)新，為健康消費(fèi)提供了科技支撐。

      評(píng)價(jià)稻米、小麥等糧食產(chǎn)品的質(zhì)量安全，需要從多個(gè)方面進(jìn)行檢測(cè)分析，其中使用蛋白質(zhì)測(cè)定儀測(cè)定糧食的蛋白質(zhì)含量是其中的一項(xiàng)重點(diǎn)檢測(cè)內(nèi)容。蛋白質(zhì)測(cè)定儀主要用于樣品的氮、蛋白質(zhì)含量測(cè)定，是目前廣泛采用的一種蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀器，該儀器基于經(jīng)典的凱氏定氮法，可以高效地自動(dòng)測(cè)量氮和蛋白質(zhì)含量。實(shí)驗(yàn)室中配備該儀器，可以方便、快捷、安全地開展相關(guān)測(cè)定，縮短檢測(cè)時(shí)間，科學(xué)評(píng)定糧油質(zhì)量，推動(dòng)糧油質(zhì)量安全的不斷提升。