食品安全是大家最為關(guān)注的一項(xiàng)民生問題，而其中農(nóng)藥殘留問題已成為一個(gè)日益突出的食品安全問題。因此要確保食品安全，就必須要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)殘檢測(cè)，健全農(nóng)殘檢測(cè)體系，嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品上市銷售，進(jìn)入消費(fèi)者的家庭。推廣和應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀等快速檢測(cè)儀器，可以進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)的范圍，讓農(nóng)殘檢測(cè)走出實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、生產(chǎn)基地等場(chǎng)所，有效保障人們的食品安全。

     在不少地區(qū)，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量龐大、經(jīng)營分散，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，導(dǎo)致農(nóng)殘檢測(cè)環(huán)節(jié)較為混亂，再加上農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)水平低，造成了質(zhì)量安全問題和隱患比較多。而為了切實(shí)解決農(nóng)藥殘留問題，就需進(jìn)一步健全農(nóng)殘檢測(cè)體系。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是一種根據(jù)我國國情和市場(chǎng)需要而研制一種快速檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的專用儀器，其研制符合國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T448-2001）。該儀器應(yīng)用之后，既可以幫助各地區(qū)，各基層加強(qiáng)農(nóng)殘檢測(cè)，還可以解決基層檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展滯后的問題，健全農(nóng)殘檢測(cè)體系。

     追求綠色健康，是人民群眾的基本愿望，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，因此利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀來加強(qiáng)對(duì)蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測(cè)，一方面是要通過積極開展農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作，確保人民群眾吃上“放心菜”，而另一方面則是通過約束管理，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)、合理地使用農(nóng)藥，從根本上解決農(nóng)藥殘留難題，破除現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大障礙。