酸酸甜甜的獼猴桃，是很多人喜愛的一種水果，但是如果獼猴桃光剩下酸，而甜度不夠，那么相信很多人就沒有那么喜愛了。其實(shí)在獼猴桃種植中，如何保證采摘后獼猴桃的糖度達(dá)標(biāo)，是現(xiàn)代果園十分重視的一個(gè)內(nèi)容。獼猴桃如果糖度沒有達(dá)到采摘要求就采摘進(jìn)入市場(chǎng)，這樣的果子放軟之后吃起來肯定酸，這也是很多消費(fèi)者吃到的獼猴桃特別酸的原因之一。因此在獼猴桃種植產(chǎn)區(qū)，為了嚴(yán)格控制早采早買，不少果園引入了可測(cè)量獼猴桃糖度的測(cè)糖儀，采摘前使用該儀器測(cè)一測(cè)果品糖度，可確定最佳的采摘時(shí)機(jī)，有效確保果品品質(zhì)，提升消費(fèi)者對(duì)所生產(chǎn)果品的信賴度。

    測(cè)糖儀一種專業(yè)的水果糖度測(cè)量?jī)x器，測(cè)量結(jié)果是用數(shù)字顯示，單位是Brix（可溶性固形物的含量，又叫白利度），顯示的數(shù)字越大，表示糖度越大。使用測(cè)糖儀測(cè)量獼猴桃糖度非常簡(jiǎn)單，一般來說，獼猴桃測(cè)量的部位是果子的頭部和底部這兩處，測(cè)量時(shí)，把果子的兩頭切下，然后往儀器中分別擠一滴汁液，然后讀取儀器上的顯示結(jié)果，就可以快速而準(zhǔn)確的了解該獼猴桃果子頭部和底部的糖度值，為獼猴桃的生產(chǎn)、采摘等提供科學(xué)依據(jù)。

    隨著社會(huì)的發(fā)展，獼猴桃等果品的食味品質(zhì)越來越受大眾關(guān)注和重視，因此為了產(chǎn)出外觀好，味道佳的果品，果園生產(chǎn)必須要嚴(yán)格把好生產(chǎn)過程和采摘關(guān)等。過去大量的事實(shí)表明，獼猴桃等糖度不夠就采摘，是導(dǎo)致獼猴桃酸的主要原因之一，因此現(xiàn)在借助測(cè)糖儀來探明獼猴桃的內(nèi)在品質(zhì)，不斷的提升獼猴桃等果品品質(zhì)，不僅可以創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，而且也會(huì)讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)得到健康長久的發(fā)展。