民以食為天，食以安為先。農產品質量安全關系老百姓切身利益。廣東省惠州市從實際出發，不斷深化農業供給側結構性改革，堅持走綠色、精品、特色的現代農業發展道路，實行嚴格的農產品生產使用和監管制度，多管齊下構筑起農產品質量安全“防火墻”，全方位守護老百姓“舌尖上的安全”。
　　企業設實驗室和檢測室對產品進行自檢
　　“每一棵蔬菜都是一個承諾”，走進位于惠陽區平潭鎮的四季綠農業科技示范園，這樣的標語直抵人心。“我們建立了惠州首家民營農科院，并設立實驗室和檢測室，對所有產品在采收前、入倉前進行自檢，嚴禁任何不合格的產品流通上市。”惠州市四季綠農產品有限公司總經理伍一輝介紹，四季綠只銷售按照國家標準種植或養殖的健康安全特色農產品，并承諾任何人發現四季綠農產品有農殘超標或假冒行為，經核實獎勵人民幣一萬元。
　　在動、植物病蟲害問題上，四季綠更側重預防。該公司董事長張宋表示，通過掌握不同品種的喜好，選擇可以供其健康成長的環境和規避影響其合理生長的條件，做到盡量不生病或少生病、不生蟲或少生蟲。哪怕生蟲，也可采用昆蟲性激素等方法進行生物防控，使用太陽能滅蟲燈、趨色性粘蟲板等物理防控。如此一來，不僅提高產品質量、產量，還能降低生產成本。
　　在全省率先將種植養殖散戶納入監管范圍
　　為確保老百姓“舌尖上的安全”，惠州市筑起了多重綠色屏障。記者從市農業局了解到，惠州市以實施農業標準化生產為重點和突破口，不斷提升農產品質量安全水平。同時，建立完善市、縣、鎮農產品質量安全監管體系。目前，市、6個縣（區）均建有農產品質量安全監督檢測中心；全市有農業的70個鎮（街）全部建有農殘檢測站；全市建制鎮以上的農產品批發市場、超市、銷售店和農貿市場基本實現食用農產品掛牌標識經營；全市每年抽檢農產品100批次以上，抽檢樣品近30萬個，總體合格率超99％。惠州市還率先在全省將種植、養殖散戶納入監管范圍，努力構建全領域、無漏洞監管體系。
　　另外，惠州市積極探索農產品質量安全監管新路徑，把建立惠州市農產品質量安全信用管理平臺和惠州市農產品質量安全監管與溯源平臺作為實施農產品質量安全智慧監管的有效嘗試。目前，全市納入農產品質量安全信用管理平臺的農產品生產企業有1079家，納入農產品質量安全監管與溯源平臺的農業經營主體有1132家，可追溯產品292個，實現農產品從田頭到餐桌各個環節的質量安全監管與溯源，有效提升了農產品市場占有率、附加值及美譽度。