秋葵又叫黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。其營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高，各個(gè)各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。因此近年來(lái)成為了餐桌上的新“網(wǎng)紅”，深受老百姓的喜愛(ài)。但是作為一種蔬菜，不少人在食用秋葵的時(shí)候，往往會(huì)擔(dān)心農(nóng)藥殘留，不過(guò)不用擔(dān)心，使用農(nóng)殘儀來(lái)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，可有效確保餐桌上的新“網(wǎng)紅”秋葵食用安全。

      其實(shí)要確保秋葵食用安全，農(nóng)殘儀的使用范圍不應(yīng)該僅僅只是局限于秋葵上市之后，而是應(yīng)該貫穿在秋葵生產(chǎn)、采收和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，比如說(shuō)在生產(chǎn)過(guò)程中，使用農(nóng)殘儀，可以指導(dǎo)科學(xué)用藥，降低農(nóng)藥使用風(fēng)險(xiǎn)，提高秋葵種植品質(zhì)，在采收的時(shí)候，使用農(nóng)殘儀測(cè)一測(cè)農(nóng)殘，可以確保采收的秋葵符合上市銷售標(biāo)準(zhǔn)，降低農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，避免由此造成的損失。而在銷售環(huán)節(jié)，更是需要應(yīng)用農(nóng)殘儀進(jìn)行品質(zhì)安全把關(guān)，將農(nóng)殘超標(biāo)的不合格秋葵拒絕在市民餐桌之外。層層入手，環(huán)環(huán)相扣，通過(guò)擴(kuò)大農(nóng)殘儀的使用范圍和應(yīng)用頻率，來(lái)最終確保市民們的“新寵”-秋葵的食用安全。

      老百姓喜愛(ài)秋葵，一方面是喜愛(ài)它的口感，而另外一方面就是其應(yīng)用價(jià)值高，因此市場(chǎng)上的秋葵應(yīng)該給老百姓輸送營(yíng)養(yǎng)，而不是會(huì)損害人們身體健康的農(nóng)殘等有毒物質(zhì)。農(nóng)殘儀的應(yīng)用，可以進(jìn)一步規(guī)范秋葵等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)，促進(jìn)秋葵種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。拓展到其他農(nóng)產(chǎn)品亦然，最終農(nóng)殘儀會(huì)成為保障農(nóng)產(chǎn)品安全的重要武器，為我國(guó)的農(nóng)業(yè)健康發(fā)展最初應(yīng)有貢獻(xiàn)。