在糧食生產的過程中，受不同因素的影響，糧食的品質是有高有低的，因此在收購的時候，自然不能“一視同仁”，品質好的糧食自然價格好些，而品質差的價格子線低些，而對于稻谷等糧食而言，很多時候通過殼是看不出其中某些品質的高低的，比如黃粒、病班、腹白及不完善顆粒，這個時候就需要使用精米機快速碾白之后，再進行測量計算，綜合評判稻米的品質。

      實際上不僅我們消費者非常關系稻米的品質，在收購、生產中，相關的參入方都非常關注稻米的品質，這是因為稻谷等糧食檢測的結果是評價稻谷等級，制定稻谷價格的主要因素，因此在這些工作中，稻谷品質檢測工作是必不可少的，那么精米機作為快速碾白，精米率測定中重要的檢驗設備，自然也是其中必不可少的一部分，尤其是在糧食檢驗、科研、教學、生產、加工、收購、營銷中對稻米品質評價的檢驗工作中。而隨著精米機的大量應用，精米機的安全使用是大家都應該重視的，因此下面就來介紹一下精米機檢驗稻米品質的過程中都需要注意哪些安全？
      1.首先是對于用電的設備而言，用電安全都是要放在第一位的，對于精米機而言，也是如此，要確保精米機使用的是220V交流電源、使用的是帶接地線的電源插座和電源線；
      2.其次要注意精米機的操作安全，加料和放料是危險性比較大的兩項操作，因此為了避免危險，工作人員在進行加料和放料的時候要確保機器是處于關閉狀態，電源開關是關閉的；另外，篩網的旋轉或拉出也需要特別注意操作安全，一定不要在電機還在轉動時操作，以免發生安全問題。
      3.精米機設備的搬動也是平常工作的過程中難以避免的，但是由于機器本身較重，凈重13kg，因此為了避免墜落砸人，在搬運和放置的過程中一定要輕拿輕放，穩抓牢，注意安全。